想いのこもった生乳を、

少しも無駄にしない為に

笠嶋 優太郎/酪農畜産課

想いのこもった生乳を、
少しも無駄にしない為に

笠嶋 優太郎/酪農畜産課

主な仕事内容

生乳を扱う酪農係と、肉牛を扱う畜産係があり、私は酪農係を担当しています。

生乳の検査の他、運送会社、牛乳工場と農家さんとがスムーズに連携できるようとり持つコーディネーターのような役割です。

やりがいや魅力

酪農は生き物を相手にした仕事で、約100件もの酪農家が集まるこの地域において、トラブルは日常茶飯事で発生します。さらに、搾乳された生乳は生もので、時間とともに品質も劣化してしまうため、トラブルの中においても高い品質基準をクリアし、安心安全な牛乳として生産まで結びつけていく対応は時間との戦いです。

大切に育てられ、組合員さんがせっかく搾った生乳を少しも無駄にしたくないという気持ちで、日々様々なトラブルに対応しています。

例えば、機械が故障し、温度管理ができなくなってしまった場合、早急に輸送や工場の受け入れに向けた段取りを組み、スムーズに工場まで輸送することや、該当する生乳の成分検査など、スピーディーな対応と判断力が求められます。牛乳はたくさんの生乳が混ざり合って流通されるものでもあるため、一部の生乳に問題があるだけでも工場内で加工される生乳に対して非常に大きな影響を与えてしまいます。

小さな見落としがあっただけで最悪の場合ローリー一台分の生乳を廃棄しなければならない可能性もあり、100万円を超える大きな被害につながってしまう場合もあります。

これからへの想い

少しの生乳も無駄にしたくないという思いと、安全安心な牛乳を作ること、2つを両立させるためには、トラブルのスピーディーな対応の他、品質や安全性に対する詳細な確認が必要不可欠です。トラブル対応後も安心できる検査結果が出るまでは広い範囲での詳細な確認を怠らず、被害を最小限に抑えられるよう注意を払います。スピードと確実性が求められる仕事ですが、経験値とチームワークでトラブルを乗り越えたときは、農家さんにも喜んでもらえる仕事でもあります。より良い乳質のためのサポート、万が一の際のトラブルを解決と、組合員さんとともにチャレンジの伴走役として成長していきたいと思います。

主な仕事内容

生乳を扱う酪農係と、肉牛を扱う畜産係があり、私は酪農係を担当しています。

生乳の検査の他、運送会社、牛乳工場と農家さんとがスムーズに連携できるようとり持つコーディネーターのような役割です。

やりがいや魅力

酪農は生き物を相手にした仕事で、約100件もの酪農家が集まるこの地域において、トラブルは日常茶飯事で発生します。さらに、搾乳された生乳は生もので、時間とともに品質も劣化してしまうため、トラブルの中においても高い品質基準をクリアし、安心安全な牛乳として生産まで結びつけていく対応は時間との戦いです。大切に育てられ、組合員さんがせっかく搾った生乳を少しも無駄にしたくないという気持ちで、日々様々なトラブルに対応しています。例えば、機械が故障し、温度管理ができなくなってしまった場合、早急に輸送や工場の受け入れに向けた段取りを組み、スムーズに工場まで輸送することや、該当する生乳の成分検査など、スピーディーな対応と判断力が求められます。牛乳はたくさんの生乳が混ざり合って流通されるものでもあるため、一部の生乳に問題があるだけでも工場内で加工される生乳に対して非常に大きな影響を与えてしまいます。小さな見落としがあっただけで最悪の場合ローリー一台分の生乳を廃棄しなければならない可能性もあり、100万円を超える大きな被害につながってしまう場合もあります。

これからへの想い

少しの生乳も無駄にしたくないという思いと、安全安心な牛乳を作ること、2つを両立させるためには、トラブルのスピーディーな対応の他、品質や安全性に対する詳細な確認が必要不可欠です。トラブル対応後も安心できる検査結果が出るまでは広い範囲での詳細な確認を怠らず、被害を最小限に抑えられるよう注意を払います。スピードと確実性が求められる仕事ですが、経験値とチームワークでトラブルを乗り越えたときは、農家さんにも喜んでもらえる仕事でもあります。より良い乳質のためのサポート、万が一の際のトラブルを解決と、組合員さんとともにチャレンジの伴走役として成長していきたいと思います。

組合員さんと実習生の

皆さんの架け橋として

對馬 和良/農業振興課

組合員さんをサポートし、
一緒に夢を実現させたい

西岡 純弥/営農支援一課

作業を止めないために、

迅速にトラブルを解消

中内 惇矢/滝上整備工場

農業の素晴らしさを、

多くの人に伝えたい

犬伏 里奈/企画管理課

気持ちを読み取り、

最善のご提案を

渡邊 楓/金融共済課

組合員さんと実習生の

皆さんの架け橋として

對馬 和良/農業振興課

組合員さんをサポートし、
一緒に夢を実現させたい

西岡 純弥/営農支援一課

作業を止めないために、

迅速にトラブルを解消

中内 惇矢/滝上整備工場

農業の素晴らしさを、

多くの人に伝えたい

犬伏 里奈/企画管理課

気持ちを読み取り、

最善のご提案を

渡邊 楓/金融共済課